Składniki:
- 500g brokuła
- 1 średni ziemniak
- 2 kromki chleba graham
- masło
- czosnek
- Sól, pieprz
- 1,5 szklanki wywaru warzywnego lub drobiowego
Sposób przygotowania:
Brokuła i ziemniaka ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić.
Zmiksować powoli dodając wywar do uzyskania kremowej konsystencji. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Masło wymieszać z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Posmarować masłem czosnkowym pieczywo i wstawić do piekarnika, aż się zrumieni.
Twój komentarz