Składniki:
- 1 duża papryka
- 90 g mięsa mielonego
- 30g kaszy jaglanej
- 1 puszka pomidorów
- kilka różyczek brokuła
- oliwa
- zioła prowansalskie
- oregano
- ser żółty- starty
Można do farszu dodać wszystko co przyjdzie nam do głowy i zbędne w lodówce np. cukinia, marchew, papryka, fasolka, kurczak, kasza, ryż
Sposób przygotowania:
Mięso podsmażyć na oliwie, dodać pomidory i dusić, dodać brokuła i doprawić. Kaszę ugotować. Dodać do farszu. Z papryki surowej odciąć wierzch, wydrążyć środek i nadziać przygotowanym farszem, posypać startym serem. Wstawić do naczynia w piekarniku wypełnionego 2 szklankami wody. Piec około 25-30 minut w temp. 180 stopni.
Twój komentarz