Składniki:
- 2 dojrzałe banany
- 2 szklanki płatków owsianych
- 200g jogurtu greckiego (light)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki ksylitolu
- 2 jajka
- 1/2 szklanki posiekanej gorzkiej czekolady (70% kakao)
Przygotowanie:
Płatki zmielić w blenderze na mąkę (nie musi być bardzo drobno). Banany rozgnieść widelcem. W miseczce roztrzepać jajka, dodać banany, jogurt, ksylitol, proszek. Dodać płatki i dobrze wymieszać. Wsypać posiekaną czekoladę. Wymieszać. Rozgrzać piekarnik do 180 C. Nakładać masę do 3/4 wysokości foremki na muffinki. Piec 25 min.
Twój komentarz